Umroh.com – Idul Fitri sering menjadi momentum silaturahmi bersama keluarga dan kerabat. Tradisi silaturahmi ini tak bisa lepas dari beragam kue kering sebagai sajian untuk keluarga atau tamu yang berkunjung. Berikut adalah 20 daftar kue lebaran di Indonesia dan berbagai negara lain.
Kue Lebaran di Indonesia
1. Semprit
Semprit adalah biskuit dengan cita rasa manis yang lembut. Biasanya, semprit berbentuk bunga, dengan hiasan kismis di bagian atasnya. Kue Lebaran ini biasanya tidak pernah ketinggalan menghiasi meja tamu saat Lebaran.
2. Nastar
Tidak ada yang bisa menolak kelezatan kue legit dengan isian selai nanas ini. Kue nastar adalah salah satu kue Lebaran favorit yang tidak pernah ketinggalan dipesan saat lebaran. Hadir dengan berbagai macam bentuk, nastar menjadi kue favorit mulai dari anak-anak hingga dewasa.
3. Kastengel
Kue Lebaran ini banyak mendapat pengaruh dari Belanda. Biskuit yang terbuat dari tepung dan keju ini memiliki rasa asin gurih yang menggoda. Tidak heran kastengel menjadi kue Lebaran paling laris setiap tahunnya.
Baca juga: Resep Ketupat Sayur untuk Persiapan Hari Lebaran!
4. Kue Sagu
Biskuit ringan ini memiliki cita rasa yang manis dan sederhana. Tepung sagu yang menjadi bahan utama memberikan tekstur yang unik saat kita menikmatinya. Kue yang masuk dalam kue klasik ini selalu menjadi primadona saat Lebaran.
5. Sagu Keju
Kue sagu keju adalah inovasi dari kue sagu klasik. Kue sagu keju memiliki rasa keju yang dominan, namun tetap dengan tekstur khas kue sagu yang ringan dan unik. Karena rasa keju yang menjadi salah satu bahan utamanya, sagu keju menjadi favorit anak-anak hingga dewasa.
6. Almond Crispy
Umroh.com merangkum, kue tipis nan renyah ini semakin nikmat dengan taburan irisan kacang almond di atasnya. Memiliki cita rasa manis dan gurih, almond crispy selalu menjadi primadona saat Lebaran.
7. Lidah Kucing
Kue kering berbentuk pipih memanjang ini memiliki bentuk sesuai namanya. Teksturnya renyah, garing, serta rasanya manis. Kue lidah kucing biasanya hadir dalam berbagai varian. Mulai dari vanilla, cokelat, hingga pelangi.
8. Putri Salju
Kue Lebaran ini disebut putri salju karena taburan gula bubuk di seluruh permukaannya. Kue putri salju biasanya memiliki tekstur yang renyah dan legit, serta rasa manis yang berasal dari taburan gula bubuk. Selain memberi rasa manis, taburan gula bubuk itu juga memberi sensasi dingin saat menikmati kue Lebaran ini.
9. Kue Ulat Bulu
Kue yang sempat viral beberapa tahun lalu ini memiliki bentuk ulat bulu yang lucu. Biasanya berwarna hijau, dengan hiasan dua chocochip sebagai mata ulat bulu. Walaupun tidak semua orang suka bentuknya, namun soal rasa tidak ada yang bisa menolak. Kue ulat bulu ini memiliki rasa yang manis lembut dengan tekstur yang renyah.
10. Butter Cookies
Kue dengan rasa mentega yang dominan ini jadi favorit siapa saja. Biasanya memiliki bentuk yang sederhana, namun rasa gurihnya sangat menggoda. Tidak heran kue ini selalu cepat habis saat lebaran.
11. Kue Kacang
Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih karena terbuat dari tepung dan kacang yang dihaluskan. Kue kacang yang sederhana ini menjadi kue Lebaran yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan sederhana.
12. Lapis Legit
Hidangan ini memang bukan termasuk kue kering, namun kita tidak jarang melihatnya disajikan saat lebaran. Kue lapis legit memiliki tampilan yang unik dengan lapisan-lapisan berwarna kecokelatan. Kue ini biasanya memiliki tekstur yang padat, namun lembut saat dinikmati.
13. Choco Chip Cookies
Kue lebaran ini terinspirasi dari kue kering yang berasal dari Amerika Serikat. Kue ini terbuat dari adonan biskuit yang kemudian diberi taburan choco chip, sehingga tampilannya tampak berbintik-bintik cokelat. Biasanya, ada beragam tekstur choco chip cookies yang bisa kita nikmati. Ada yang garing dan renyah, padat dan legit, hingga yang teksturnya lembut kenyal dan sedikit basah.
14. Egg Roll
Egg roll adalah kue lebaran yang memiliki bentuk unik, yaitu berbentuk gulungan. Dibuat dengan cetakan, bahan utama untuk membuat egg roll adalah telur, tepung, dan gula. Karena itu, kue kering ini memiliki aroma telur yang sedap dan menggoda.
15. Kue Kering Jahe
Memiliki tekstur yang mirip dengan kue kering pada umumnya, kue lebaran ini lebih unik karena aroma jahenya yang kuat. Selain tepung, telur, dan gula, kue lebaran ini juga menggunakan bubuk jahe yang menambah aroma sedap. Selain jahe, rempah lain yang ditambahkan biasanya adalah kayu manis bubuk dan cengkeh bubuk. Bahan-bahan yang digunakan membuat kue kering ini memiliki rasa yang eksotis.
Kue Lebaran di Luar Indonesia
16. Lancashire
Lancashire adalah kue Lebaran yang biasa dinikmati masyarakat Mesir. Kue ini terdiri dari dua biskuit yang ditumpuk, dengan berbagai isian selai di bagian tengahnya. Setelah itu, di bagian luarnya (di bagian isiannya) akan digulingkan pada kacang cincang, kelapa, atau cokelat warna-warni. Konon, kue dengan tampilan bulat dan menarik ini berasal dari Inggris, dan dibawa saat pasukan Inggris menduduki Mesir.
17. Maamoul
Maamoul adalah kue yang berasal dari Suriah dan Lebanon, serta banyak dinikmati oleh masyarakat Timur Tengah. Kue lebaran ini adalah sejenis kue shortbread dengan isian selai kurma di bagian dalamnya. Sekilas mirip nastar, namun yang berbeda adalah isiannya.
18. Ghorayeba
Nama kue ini berarti ‘meleleh di mulut’. Namanya sesuai dengan tekstur kue berbentuk bulat ini, yaitu padat dan lembut, sehingga akan terasa meleleh di mulut ketika dinikmati. Itu karena Ghorayeba dibuat dengan banyak mentega, dan biasanya berwarna putih.
Punya rencana untuk berangkat umroh bersama keluarga? Yuk wujudkan rencana Anda cuma di Umroh.com!
19. Kahk
Ini adalah kue yang biasa disajikan di berbagai perayaan di Mesir dan Timur Tengah. “Kahk” adalah bahasa Arab yang berarti biskuit. Biasanya, Kahk terbuat dari tepung semolina, dan diisi dengan madu, kacang walnut atau pistachio, hingga kurma. Ada juga yang menikmati Kahk dengan taburan gula.
20. Betefour
Betefour adalah biskuit mentega yang banyak dinikmati di Timur Tengah. Teksturnya lembut, karena menggunakan ghee atau mentega khas Timur Tengah sebagai bahan dasarnya. Biasanya Betefour juga dibuat dengan rasa cokelat, atau disajikan dengan isian selai buah.
