Umroh.com – Memasuki bulan Ramadhan, kita akan banyak menjumpai pedagang timun suri. Es timun suri memang merupakan salah satu menu berbuka puasa yang memberikan sensasi segar saat menikmatinya. Pada artikel kali ini, umroh.com akan membahas tentang 5 resep es timun suri.
Timun suri, atau mentimun suri, adalah buah yang termasuk dalam kategori labu-labuan. Buah yang biasa kita jumpai di bulan Ramadhan adalah timun suri yang setengah masak, karena teksturnya masih renyah dan cocok dijadikan bahan minuman. Sebagai menu buka puasa, kita bisa meracik timun suri menjadi lima macam hidangan. Dari resep Es Timun Suri yang sederhana, hingga puding timun suri yang unik.
Baca juga: 10 Menu Es Buat Buka Puasa, Yuk Bikin di Rumah!
1. Es Timun Suri
Bahan Es Timun Suri
- Timun Suri. Kita bisa menggunakan separuh buah atau secukupnya.
- Air.
- Es Batu.
- Gula (dua sendok makan), atau sesuai selera.
- Susu, jika suka.
Cara Membuat Es Timun Suri
- Serut es timun suri. Kita juga bisa memotongnya kecil-kecil. Lalu letakkan di dalam baskom atau mangkuk besar.
- Masukkan gula pasir.
- Masukkan air secukupnya, hingga potongan timun suri terendam, aduk-aduk, lalu biarkan hingga gula meresap ke dalam daging buah.
- Untuk penyajian, ambil timun suri dan air gula secukupnya lalu letakkan di dalam gelas saji. Tambahkan es batu, lalu sajikan. Tambahkan susu jika suka.
2. Sop Buah Timun Suri
Bahan Sop Buah Timun Suri
- Siapkan timun suri dan buah-buahan lainnya. Kita bisa menggunakan mangga, buah naga, dan semangka.
- Susu kental manis (secukupnya).
- Sirup rasa vanila atau frambozen.
- Es Batu.
- Air (secukupnya).
Cara Membuat Sop Buah Timun Suri
- Potong-potong timun suri dan lainnya menjadi bentuk dadu. Kita juga bisa menyerut timun suri dan buah-buahan lain dengan cetakan berbentuk bulat.
- Sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan es batu, sirup, dan susu kental manis.
- Sop buah timun suri siap disajikan.
3. Jus Timun Suri
Bahan Jus Timun Suri
- Timun Suri. Banyaknya sesuai selera.
- Buah lain, seperti nanas, jeruk, lemon, strawberi, atau kurma. Lebih nikmat menggunakan buah bercita rasa asam dan segar sebagai campuran.
- Tambahkan gula dan susu kental manis, jika suka rasa yang lebih manis.
- Air secukupnya.
Cara Membuat Jus Timun Suri
- Potong-potong timun suri dan buah lainnya. Bersihkan dari biji.
- Masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan air, gula, dan susu kental manis. Tambahkan es batu, jika ingin yang dingin.
- Blender hingga tercampur rata.
- Jus timun suri siap dinikmati.
Yuk jadi tamu istimewa Allah di Tanah Suci dengan temukan paketnya cuma di Umroh.com!
[xyz-ihs snippet="Iframe-Package"]4. Puding Timun Suri
Bahan Puding Timun Suri
- Timun Suri (1/4 buah)
- Agar-agar (1 bungkus), warna agar-agar sesuai selera.
- Susu bubuk atau santan instan (1 bungkus).
- Gula pasir.
- Air.
- Selasih yang sudah direndam selama 1 jam.
Cara membuat Puding Timun Suri
- Potong-potong dan haluskan timun suri. Kita bisa menggunakan blender (tanpa air) agar teksturnya lebih halus.
- Masak agar-agar, sesuai petunjuk yang tertera di kemasan.
- Sambil diaduk, masukkan timun suri yang telah dihaluskan dan susu atau santan instan.
- Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan selasih.
- Tuang dalam cetakan.
- Tunggu hingga mengeras, lalu sajikan. Lebih nikmat jika disajikan dingin.
5. Es Jeruk Timun Suri
Bahan Es Jeruk Timun Suri
- Timun Suri (secukupnya)
- Jeruk peras
- Air (secukupnya)
- Sirup gula atau sirup jeruk atau nutri sari
Punya rencana untuk berangkat umroh bersama keluarga? Yuk wujudkan rencana Anda cuma di Umroh.com!
Cara Membuat Es Jeruk Timun Suri
- Bersihkan biji timun suri, lalu serut timun suri secukupnya. Sisihkan di mangkuk.
- Peras jeruk. Banyaknya bisa kita sesuaikan dengan porsi yang dibutuhkan. Lalu, tambahkan air secukupnya dan sirup atau Nutri Sari. Aduk hingga rata.
- Untuk penyajian, masukkan timun suri yang sudah diserut, lalu tuang air jeruk. Tambahkan es batu jika suka dingin.
- Es jeruk timun suri siap dinikmati.
