Berkeliling Muscat, Oman, kamu akan banyak menemukan makanan-makanan yang dijual di sana. Mulai dari pizza, burger, hingga makanan yang lokal favorit warga Oman. Jika kamu berkesempatan mengunjungi Oman, cobalah cicipi makanan-makanan yang dijual di pinggir jalan atau street food.
Street food khas Oman akan banyak ditemui di sekitar Muscat. Mereka menyajikan makanan khas Oman yang cepat saji, namun kental nuansa tradisional. Berikut ini adalah street food yang akan kamu temui di Oman.
Falafel
Falafel adalah gorengan khas Timur Tengah yang terbuat dari kacang yang dihaluskan. Bentuknya yang bulat dengan tekstur yang garing di bagian luar, membuat Falafel menjadi kegemaran banyak orang. Bahkan Falafel juga digemari hingga ke Benua Amerika.
Di Oman, kita bisa menemukan penjual Falafel di mana saja. Mulai dari di restoran yang mewah, hingga di kedai-kedai kopi sederhana. Falafel biasa dinikmati sendirian, atau dimakan bersama dengan roti pipih, mayones, dan sayur-sayuran. Akan lebih nikmat jika dinikmati dengan saus Tahini.
Mishkak
Siapa yang tidak suka dengan hidangan daging yang dibakar? Di Oman, kita akan banyak menemukan hidangan seperti itu di pinggir jalan. Mereka menyebutnya dengan nama Mishkak. Mishkak ini merupakan potongan-potongan daging yang telah dibumbui, lalu dibakar di atas arang. Daging yang digunakan biasanya adalah daging ayam, sapi, domba atau ikan.
Harganya yang murah membuat banyak orang yang menggemari Mishkak sebagai salah satu jajanan favorit. Mishkak biasanya dinikmati dengan saus pedas dan chutney. Ada juga yang menikmatinya bersama dengan roti.
Shawarma
Shawarma merupakan hidangan khas Timur Tengah yang sudah sangat terkenal. Di Oman, kita bisa dengan mudah menemukan penjual Shawarma.
Daging panggang yang dinikmati dengan roti pita ini memang menjadi salah satu fast food favorit Timur Tengah. Daging yang digunakan biasanya adalah daging ayam, daging domba, atau daging sapi, dan diberi tambahan saus tahini. Saking banyaknya penjual Shawarma di Oman, kamu perlu menanyakan kepada warga lokal mana Shawarma paling enak yang mereka rekomendasikan.
Roti Crepe khas Oman
Crepe khas Oman ini memiliki kulit yang tipis dan crispy, kemudian diberi isian keju, madu, atau telur. Banyak yang memilih isiannya satu macam, atau mencampurkan ketiganya. Ada juga yang berinovasi dengan memberi isian Nutella di dalamnya. Crepe ini banyak ditemukan di kedai-kedai penjual teh karak atau Karak Chai.
Karak Chai
Minuman ini merupakan salah satu yang paling populer di Oman. Banyak yang menikmatinya di malam hari, sambil menikmati suasana malam. Karak Chai sendiri artinya adalah teh yang memiliki cita rasa kuat.
Banyak juga yang menikmati Karak Chai ini di pagi hari, sebelum berangkat beraktivitas. Biasanya, mereka akan mampir sejenak ke kedai penjual Karak Chai, membeli segelas teh, kemudian menikmatinya di perjalanan menuju tempat beraktivitas. Karak Chai sendiri merupakan teh yang beraroma kuat dan dicampur dengan susu. Teh yang digunakan biasanya adalah teh hitam, dan diberi tambahan kapulaga.
