Artikel ini akan memberikan pembaca dengan informasi dasar tentang pembatasan makanan Islami. Ini akan menjelaskan jenis makanan apa yang dapat dikonsumsi oleh Muslim menurut hukum Islam. Meskipun Islam adalah agama tunggal, penting untuk mengakui bahwa ada 1,3 miliar Muslim di dunia. Karena itu, umat Islam bukanlah kelompok yang homogen dan orang akan menemukan praktik yang berbeda di antara mereka. Beberapa individu dan budaya akan lebih dekat dengan ajaran Islam daripada yang lain.
Apa arti halal?
Halal adalah kata Arab untuk sesuatu yang diizinkan atau halal. Kata haram berarti melanggar hukum atau dilarang dan oleh karena itu digunakan sebagai kebalikan dari halal. Meskipun biasanya digunakan dalam konteks makanan, kata halal juga digunakan untuk menggambarkan hal-hal lain yang diizinkan. Misalnya, pendapatan halal menyiratkan bahwa seseorang mendapatkan uang mereka dengan jujur, tanpa curang, mencuri, atau riba.
Makanan apa yang halal?
Halal mengacu pada produk makanan apa pun yang tidak dilarang. Faktanya, sebagian besar makanan halal dan karena itu terlalu banyak untuk disebutkan. Hampir semua makanan non-daging dan non-alkohol adalah halal.
Apa yang membuat daging binatang halal?
Ketika berbicara tentang daging, halal atau zabiha berarti hewan itu disembelih sesuai dengan pedoman Islam. Islam sangat menekankan bagaimana kehidupan binatang berakhir dan bagaimana diperlakukan pada saat penyembelihan. Ini termasuk menyebutkan nama Allah ketika menyembelih binatang, dengan memotong tenggorokan menggunakan benda tajam, dan mengeringkan darahnya. Seseorang tidak dapat memakan binatang yang mati karena sengatan listrik, atau dipukuli, dipukul, atau dengan cara lain.
Apa pedoman Islam untuk menyembelih hewan?
Federasi Dewan Islam Australia telah menetapkan pedoman untuk pengorbanan hewan menurut hukum Islam:
1. Penyembelih harus seorang Muslim dewasa yang sehat.
2. Penyembelih harus mengucapkan nama Allah sebelum memotongnya.
3. Nama Allah dikatakan untuk menekankan kesucian hidup dan bahwa hewan itu dibunuh untuk dimakan dengan persetujuan Allah.
4. Hewan itu harus disembelih dengan memotong tenggorokan dengan satu gerakan terus menerus dari pisau yang tajam.
5. Luka harus memotong setidaknya tiga dari trakea, kerongkongan, dan dua pembuluh darah di kedua sisi tenggorokan.
6. Tulang belakang tidak boleh dipotong.
7. Hewan harus dirawat dengan baik sebelum disembelih.
8. Hewan tidak boleh melihat hewan lain disembelih.
9. Pisau tidak boleh diasah di hadapan binatang.
10. Bilah pisau harus bebas dari cacat yang dapat merobek luka.
11. Hewan itu tidak boleh dalam posisi yang tidak nyaman.
12. Hewan itu harus dibiarkan mengeluarkan darah dan mati sepenuhnya sebelum diproses lebih lanjut.
Apakah ada daging yang tidak bisa dikonsumsi Muslim?
Secara umum, hewan apa pun yang tidak disembelih berdasarkan kriteria di atas tidak diizinkan dikonsumsi oleh umat Islam. Namun, ada beberapa jenis daging yang tidak boleh dikonsumsi oleh umat Islam seperti daging babi. Daging babi atau daging non-halal tidak terbatas pada produk daging, tetapi ini juga mencakup beberapa bahan makanan yang mungkin mengandung bahan daging babi atau non-halal. Misalnya, gelatin sering dibuat dari sumber non-halal seperti babi. Gelatin sering digunakan dalam produk bergetah, marshmallow, dan beberapa makanan penutup. Ini akan membuat barang tersebut dilarang. Namun, terkadang gelatin berasal dari sumber halal seperti ikan yang membuatnya halal.
Bagaimana dengan makanan laut?
Makanan laut itu halal dan umat Islam umumnya bisa makan apa saja dari laut. Ada beberapa pengecualian untuk hal ini seperti larangan mengonsumsi buaya, atau daging katak.
Bisakah Muslim minum alkohol?
Islam menghargai pelestarian pikiran dan kewarasan seseorang. Karena itu, alkohol dan anggur sangat dilarang. Ini termasuk memasak makanan dengan anggur.
Kesimpulan
Islam adalah cara hidup yang lengkap. Ini memberikan pengikutnya dengan pedoman tentang makanan, minuman, pernikahan, warisan, bisnis, politik, dan interaksi pribadi.
