Umroh.com – Es campur adalah hidangan manis yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Minuman ini cocok dinikmati di saat udara sedang panas, atau disantap sebagai hidangan berbuka. Es campur memang mudah ditemukan di mana saja. Banyak pedagang yang menjajakan es campur enak dan tidak sepi pelanggan. Kita juga bisa membuat sendiri dengan panduan resep es campur berikut ini, lho.
Baca juga: 10 Menu Es Buka Puasa yang Gampang Bikinnya!
Resep Es Campur
1. Es Campur Santan
Bahan yang Dibutuhkan
- Buah-buahan, seperti: Melon, Nangka, Apel, Anggur, Kelapa Muda, Alpukat
- Agar-agar atau jelly dengan bentuk sesuai selera
- Biji Selasih
- Susu Kental Manis
- Santan dan gula
- Es serut
Cara Membuat Es Campur Santan
- Potong-potong buah-buahan yang telah disediakan. Agar lebih nikmat memakannya, kita bisa memotongnya kecil-kecil. Sisihkan di piring atau mangkuk terpisah.
- Rendam biji selasih di dalam air hingga mengembang. Sisihkan.
- Potong agar-agar atau jelly sesuai selera. Sisihkan.
- Untuk membuat air santannya, kita rebus santan dan gula. Tingkat kekentalan santan bisa kita sesuaikan dengan selera. Namun, disarankan untuk menggunakan santan bening agar es campur tetap terasa segar dan tidak eneg. Selain itu, banyaknya gula juga bisa disesuaikan sesuai selera.
- Masak santan dan gula di atas panci, dengan api kecil. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
- Untuk penyajiannya, siapkan gelas atau mangkuk. Letakkan buah-buahan yang telah dipotong, lalu masukkan es serut. Masukkan air santan secukupnya, lalu tuang susu kental manis. Es campur santan siap dinikmati.
2. Es Campur Frambozen
Umroh.com merangkum, resep es campur ini memiliki kuah berwarna merah dan beraroma wangi yang khas. Warna merah itu berasal dari sirup frambozen yang membuat es campur terasa lebih nikmat.
Bahan yang Dibutuhkan
- Buah-buahan. Seperti Alpukat, Nangka, Anggur, Melon, Kolang-kaling, dan sebagainya.
- Es serut
- Sirup frambozen
- Susu kental manis
Cara Membuat Es Campur Frambozen
- Potong buah-buahan menjadi bentuk dadu, lalu sisihkan.
- Di atas mangkuk, masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dengan jumlah sesuai selera.
- Masukkan es serut.
- Tambahkan susu kental manis.
- Tuangkan sirup frambozen.
- Es campur siap dinikmati.
3. Es Campur Cincau
Bahan yang Dibutuhkan
- Buah-buahan. Seperti Melon, Semangka, Nanas, Alpukat, Kelapa Muda, Kolang-kaling
- Cincau
- Sirup mawar
- Susu kental manis
- Es batu
- Gula
Cara Membuat Es Campur Cincau
- Potong buah-buahan menjadi bentuk dadu, lalu sisihkan di tempat terpisah.
- Potong cincau dengan bentuk dadu juga, dengan ukuran yang sama dengan ukuran potongan buah. Sisihkan, lalu taburkan gula dan air. Diamkan hingga cincau terasa lebih manis.
- Masukkan buah-buahan dalam gelas yang tinggi.
- Tambahkan cincau secukupnya
- Masukkan es batu
- Tuangkan sirup mawar dan susu kental manis, lalu tambahkan air secukupnya.
- Es campur cincau siap dinikmati.
4. Es Campur Rumput Laut
Bahan yang Dibutuhkan
- Siapkan buah-buahan, seperti Nanas, Nangka, Kolang-kaling, Anggur, Apel, dan Alpukat.
- Rumput laut yang siap dipakai, biasanya sudah berwarna putih.
- Santan bening yang sudah dimasak.
- Sirup gula.
- Susu kental manis.
- Es Serut.
Cara Membuat Es Campur Rumput Laut
- Potong buah-buahan dengan bentuk memanjang, lalu sisihkan.
- Siapkan rumput laut di tempat terpisah.
- Untuk menyajikannya, atur buah-buahan yang sudah dipotong di dalam mangkuk.
- Masukkan rumput laut secukupnya.
- Masukkan es serut.
- Tambahkan santan bening yang sudah dimasak.
- Tambahkan susu kental manis dan sirup gula.
- Es campur rumput laut siap dinikmati.
Tak hanya menjadikan Anda tamu Allah, umroh juga melancarkan rezeki Anda. Yuk temukan paketnya cuma di Umroh.com!
[xyz-ihs snippet="Iframe-Package"]
5. Es Campur Lidah Buaya
Bahan yang Dibutuhkan
- Buah-buahan, seperti Bengkuang, Melon, Timun suri, Nanas, dan Anggur.
- Lidah buaya yang siap digunakan.
- Sirup lemon
- Susu kental manis
- Es serut
Cara Membuat Es Campur Lidah Buaya
- Potong buah-buahan menjadi bentuk dadu, lalu sisihkan.
- Buka kemasan lidah buaya, lalu tuang dalam mangkuk terpisah.
- Untuk disajikan, siapkan gelas, lalu isi dengan buah-buahan dan potongan daging lidah buaya.
- Masukkan es serut, lalu tambahkan sirup lemon dan susu kental manis.
- Es campur lidah buaya siap dinikmati.
6. Es Campur Pelangi
Bahan yang Dibutuhkan
- Buah-buahan, seperti Buah naga, Nangka, Nanas, Anggur, Semangka, Melon, Kolang-kaling, dan Alpukat.
- Agar-agar dan jelly beraneka warna
- Es Serut
- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
Punya rencana untuk berangkat umroh bersama keluarga? Yuk wujudkan rencana Anda cuma di Umroh.com!
Cara Membuat Es Campur Pelangi
- Potong buah-buahan kecil-kecil. Bisa potongan dadu, atau dikeruk dengan cetakan bulat.
- Potong agar-agar dan jeli sesuai ukuran buah
- Untuk disajikan, masukkan potongan buah, agar-agar, dan jelly.
- Masukkan es serut
- Tuang sirup cocopandan dan susu kental manis
- Es campur pelangi siap dinikmati.