Kulkas biasanya sering kita manfaatkan untuk menyimpan beberapa bahan makanan, seperti sayuran, makanan sisa, atau persediaan makanan yang lainnya. Bahan-bahan di bawah ini sering tidak disimpan dalam kulkas. Padahal, lebih baik jika disimpan di suhu dingin. Cek, yuk.
Buah-Buahan Kering
Kamu suka kurma atau kismis, dan sering menyimpan persediaannya di rumah? Sebaiknya, simpan buah-buahan kering tersebut dalam kulkas. Buah-buahan kering memang sudah dikurangi cairannya di dalamnya, sehingga tidak mudah busuk seperti buah yang masih asli. Namun untuk menjaga agar buah-buahan kering itu tetap kenyal dan lembab, kita bisa menaruhnya dalam kulkas. Kekenyalan buah-buah kering itu bisa bertahan hingga 6 bulan jika disimpan baik di dalam kulkas.
Sambal
Sambal, yang biasanya terbuat dari cabai, tomat, dan bawang ini, akan lebih baik jika disimpan di dalam kulkas. Jika kita ingin mengkonsumsinya dalam waktu lama, menyimpan sambal di dalam kulkas bisa mencegah meningkatnya level bakteri, sehingga mencegahnya cepat basi dan tetap sehat saat dikonsumsi.
Buah Apel
Salah satu cara untuk menjaga agar buah apel tetap renyah saat dinikmati adalah dengan menyimpannya di dalam kulkas. Buah apel jadi lebih tahan lama dan lebih nikmat saat dimakan.
Jahe
Untuk menyimpan jahe agar tahan lama, kita tidak perlu mengupasnya. Cukup menyimpan dalam tisu, kemudian dimasukkan dalam plastik ziplock, lalu simpan di dalam kulkas.
Bunga Potong
Jika kamu suka memasang bunga potong sebagai aksesoris di ruangan, akan lebih baik jika menyimpannya terlebih dahulu di kulkas selama semalaman. Dengan begitu, bunga potong akan terjaga kesegarannya lebih lama, karena suhu dingin bisa mencegah bunga cepat layu.
Saus Tomat
Jika terbiasa menyediakan saus tomat di rumah, lebih baik simpan saus tersebut dalam kulkas. Tingkat keasaman yang tinggi pada saus tomat bisa membuatnya menjadi tempat ideal bagi tumbuhnya bakteri. Untuk menjaga agar saus tomat lebih tahan lama hingga selama enam bulan, simpan saus tomat di dalam kulkas.
Alpukat
Menyimpan alpukat yang sudah matang Di dalam kulkas bisa menjaga kesegarannya hingga dua minggu. Jika ingin menyimpan alpukat yang telah diiris, simpan dalam kulkas bersama dengan bijinya, lalu siram dengan perasan air lemon sebelum disimpan dalam kulkas.
Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan yang diletakkan di temperatur ruang dalam waktu lama bisa membuat kandungan minyak di dalamnya menjadi lebih cepat hilang, dan bisa menjadi tempat tumbuhnya serangga atau kutu. Lebih baik simpan kacang di dalam kulkas sehingga tetap segar. Kacang bisa bertahan sampai setahun. Bahkan jika disimpan di dalam freezer, kacang bisa bertahan hingga dua tahun.
Minyak Zaitun
Minyak Zaitun bisa berkurang kualitasnya jika terlalu lama terpapar oksigen, cahaya, dan panas. Karena itu jika tidak sering digunakan, lebih baik simpan minyak zaitun di dalam kulkas untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
