Di bulan Ramadhan, kita akan melihat banyak pedagang dan supermarket yang menjual kurma. Ketika melihat namanya, kita akan diberitahu bahwa kurma yang dijual adalah kurma dari berbagai negara. Misalnya Kurma Tunisia, Kurma Mesir, atau Kurma Arab. Apa, sih, bedanya kurma-kurma tersebut? Cek di bawah ini. Kurma Tunisia Di pasaran, kita banyak melihat kurma dengan nama kurma Tunisia. Kurma Tunisia adalah kurma yang diimpor dari Tunisia. Setiap tahun, Tunisia memproduksi sekitar 241.000 ton kurma. Kurma yang dibudidayakan di Tunisia biasanya adalah jenis Deglet Noor, Ftimi, Touzerzayet, dan Kenta. Salah satu yang populer di Indonesia adalah Deglet Noor, atau yang biasa disebut Kurma Palmfruit. Arti dari nama jenis kurma ini, “Deglet Noor”, adalah Kurma Cahaya. Disebut demikian karena bagian tengah kurma ini berwarna keemasan dan bercahaya ketika disorot sinar matahari. Kurma Tunisia jenis Deglet Noor ini memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang tidak terlalu basah. Kurma Mesir Mesir memang memproduksi kurma…
