Jawaban atas pertanyaan itu adalah: semuanya! Selain lelucon, setiap negara memiliki makanan berharga yang tampaknya menjadi pusat hari keluarga. Untuk beberapa sarapan, untuk makan malam lainnya, dan di tempat lain makan siang tampaknya menjadi santapan favorit. Di Lebanon, makanan itu adalah makan siang. Makan siang, terutama selama akhir pekan dan hari libur, sangat penting bagi orang Lebanon. Sebagai tamu mereka, Anda lebih mungkin diundang untuk makan itu daripada sarapan atau makan malam. Dua kategori utama untuk hari-hari istimewa ini adalah mashawi (kebab barbecue) atau warak inab. Ini sangat khas dan merupakan bagian dari rutinitas setiap rumah tangga Lebanon. Jika Anda diundang keluar, atau makan siang di rumah Lebanon pada hari Minggu, sangat mungkin bahwa menu tersebut berisi banyak daging. Dari kefta (daging Kebab yang terbuat dari daging yang dicampur dengan peterseli dan bawang) hingga ayam, tidak banyak yang terlewatkan dalam makanan khas ini. Adegan khas akan menjadi sekelompok orang di…
By Tepe Raget
