Ada banyak yang bisa dipelajari dari sekelompok orang dengan cara mereka menyatukan makanan mereka. Bahan-bahan, metode memasak, dan energi yang mereka aplikasikan untuk memberi makan diri mereka melampaui makanan, dengan keterampilan kuliner mereka yang mencerminkan keyakinan, tradisi, dan kebiasaan yang berbeda. Dengan demikian, mengalami dan bereksperimen dengan makanan tradisional lokal juga memberikan pendidikan budaya. Makanan tradisional Ghana ditandai oleh distribusi tanaman pangan. Dengan keunggulan produk tropis seperti jagung, kacang-kacangan, millet, pisang raja dan singkong, sebagian besar kelompok etnis secara kreatif menggunakan bahan makanan ini untuk membuat hidangan lezat untuk makanan mereka. Di bawah ini adalah beberapa hidangan untuk memperkenalkan Anda pada ruang lingkup makanan lokal Ghana. Nasi empuk Berasal dari Senegal, Jollof adalah hidangan nasi yang disiapkan dengan saus tomat dan disajikan dengan daging atau ikan yang membangkitkan banyak debat online yang menarik. Nasi menyerap rasa berair dan berubah menjadi oranye saat memasak, dan merupakan favorit nasional yang dapat ditemukan…
By Tepe Raget
