Teh adalah minuman yang sangat akrab bagi masyarakat Timur Tengah. Hampir di setiap rumah, selalu tersedia teh. Teh adalah minuman bagi semua usia dan semua kalangan. Sejarah Masuknya Teh ke Timur Tengah Di Timur Tengah, kopi memang menjadi minuman primadona di abad 13, saat kopi mulai menyebar dari Ethiopia ke Yaman dan seluruh Timur Tengah. Pada saat itu, kopi adalah minuman nomor satu yang dikonsumsi warga di sana. Memasuki permulaan abad 19, teh mulai menggeser kedudukan kopi. Kondisi seiring dengan perluasan Kerajaan Inggris dari timur ke arah Timur Tengah. Teh kemudian mulai dikenal di Mesir, Sudan, Iraq, Iran, dan Somalia. Minuman yang Akrab Bagi Masyarakat Timur Tengah Teh adalah minuman sehari-hari bagi warga Timur Tengah. Teh dikonsumsi di pagi atau siang hari, atau disajikan saat ada perayaan penting. Kurma biasa disajikan bersama dengan teh. Kurma yang manis berfungsi sebagai pemanis dan penambah rasa bagi teh yang sedang dihidangkan Bagi masyarakat…
