Makanan Maroko adalah salah satu yang terbaik di dunia, dengan pengaruh Arab, Yahudi, Berber, sub-Sahara, dan bahkan Romawi mengingat sejarah dan persimpangan antara Afrika, Eropa, dan Timur Tengah. Tetapi di Maroko, masakan bervariasi berdasarkan wilayah – pastilla di Fe, medfloun di wilayah Sahara, sarden di pesisir Safi, dan tanjia di Marrakech. Kami telah membuat daftar makanan yang harus Anda coba selama melakukan perjalanan di Maroko. Pastilla Spesialisasi wilayah Fes, di mana kue serpihan diisi dengan merpati dan almond dan dibumbui dengan berbagai rempah termasuk kunyit dan kayu manis, hidangan manis gurih ini sering disajikan selama perayaan pernikahan dan acara-acara khusus. Jelajahilah medina dan Anda akan menemukannya dijual di kedai-kedai makanan di seluruh Fes medina dekat Bab Boujloud. Versi makanan laut juga tersedia, diisi dengan udang, cumi, ikan, dan mie sohun. Pastikan untuk memesan teh mint untuk mencuci pastille Anda (juga dikenal sebagai bistilla). Tanjia Spesialisasi Marrakech, tanjia disiapkan baik di…
By Tepe Raget
