Satu fenomena budaya, yang tidak bisa Anda hindari dengan berinteraksi dengan orang Iran, adalah tarof, seni etiket Iran. Jika menavigasi secara tidak benar, itu bisa berakhir membuat Anda merasa sangat bingung dan berisiko membuat marah semua orang Iran dalam radius 10 mil.
Tarof dapat memiliki banyak bentuk, tetapi Anda dapat menganggapnya sebagai semacam duel verbal, atau kumpulan kata-kata. Paling-paling, itu bisa berujung pada pertengkaran tagihan di sebuah restoran, dan paling buruk, itu bisa membuat Anda benar-benar menyinggung orang-orang ketika Anda melakukan perjalanan.
Budaya Eropa dan Amerika seringkali sangat langsung dan terbuka. Ketika Anda di-host di rumah seseorang dan ditawari secangkir teh, cukup mudah untuk menerima jika Anda menginginkannya dan dengan sopan menolaknya jika Anda tidak menginginkannya. Sekarang masukkan skenario ini ke dalam konteks Iran dan Anda memiliki cerita lain. Ritual kesopanan ini berarti bahwa, sebagai aturan umum, ketika Anda ditawari makanan atau minuman apa pun di rumah tuan rumah Anda, Anda mulai dengan “tidak, terima kasih” dengan lembut. Tawaran itu dibuat dan ditolak bolak-balik beberapa kali sampai secangkir teh diletakkan di depan Anda.
Anehnya, tidak masalah berapa kali Anda mengatakan ‘tidak, terima kasih’, Anda tidak akan pernah dibiarkan tanpa secangkir teh dan itu juga akan secara ajaib terus mengisi ulang sendiri di depan mata Anda saat malam terbuka. Aturan yang sama berlaku untuk setiap makanan atau minuman, dari semangkuk buah (catatan: ingatlah untuk berlatih mengupas buah Anda sebelum mengunjungi rumah tangga Iran untuk menghindari rasa malu lebih lanjut) hingga bermacam-macam buah kering dan nampan penuh dengan manisan Iran.
Cara lain di mana tarof memanifestasikan dirinya adalah dengan cara yang tampak murah hati seperti supir taksi, pemilik toko, barista, pelayan, dan hampir setiap jenis personel layanan lain akan memberi tahu Anda layanan apa pun yang baru saja Anda gunakan atau produk yang akan Anda beli ada di rumah. dan tidak perlu khawatir tentang itu. Ungkapan umum yang akan Anda dengar adalah abel ghabeleh shoma ra nadareh ’, artinya bagi Anda, gratis. Cantik kan? Tapi jangan merasa terlalu tersanjung – ini tidak berarti Anda tidak boleh membayar. Ini adalah bentuk kesopanan dan tarof dalam budaya Iran karena meminta uang di muka tanpa orang yang menawarkannya atau bersikeras agar Anda mengambil uang mereka adalah terus terang saja bukan cara yang dilakukan dan mungkin terdengar serakah dan tidak terlalu bagus. . Situasi serupa dapat terjadi di restoran di atas tagihan. Setiap orang pasti ingin membayarnya, sebagai tanda penghargaan untuk sisa orang-orang dalam kelompok. Anda mungkin merasa seperti Anda telah kehilangan perkelahian di akhir satu atau dua makan tetapi akhirnya, hal-hal akan mereda ketika Anda memperlakukan seseorang untuk makan mereka pada kesempatan berikut dan sebaliknya.
Tarof juga dapat menghampiri Anda dalam bentuk serangkaian pujian yang menyilaukan dan tampaknya sangat menyanjung, yang ketika diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris bisa terdengar agak aneh dan sangat berlebihan. Jadi ketika seseorang berkata, ‘qurboonet beram’, itu jelas tidak berarti bahwa dia benar-benar akan mengorbankan diri untukmu. Demikian pula, ‘moosh bokhoradet’ adalah cara untuk mengatakan ‘kamu imut’, sebagai lawan dari ide yang agak menakutkan bahwa tikus akan memakanmu.
