Makanan jalanan sama pentingnya dengan identitas budaya kota sebagai restoran pusat kota terbaik. Mengawasi favorit makanan jalanan Tokyo ini selama perjalanan Anda berikutnya ke kota.
Ikayaki
Ikayaki (cumi bakar) adalah makanan pokok jalanan di Tokyo. Cumi utuh atau sebagian disiram dengan kecap manis dan bumbu, ditusuk dan dipanggang. Ini populer di pekan raya dan festival lokal, tetapi Anda juga dapat menemukan ikayaki sepanjang tahun di tempat-tempat seperti Pasar Luar Pasar Ikan Tsukiji di Bangsal Tokyo.
Taiyaki
Anda akan menemukan taiyaki berdiri di seluruh kota. Mereka adalah kue berbentuk ikan yang secara tradisional diisi dengan pasta kacang merah (anko), tetapi belakangan ini diisi dengan segala sesuatu mulai dari keju hingga puding. Cobalah kios taiyaki merek Kurikoan yang terkenal — ada satu di Akihabara.
Dango
Dango adalah pangsit yang terbuat dari tepung beras dan memiliki kemiripan dengan mochi. Mereka sangat umum dan dapat dibeli di toko-toko, tetapi versi buatan sendiri dapat dibeli di jalan, terutama selama festival. Cobalah hanami dango spesial di Festival Bunga Sakura Sungai Meguro atau dango arang terkenal dari Gunung Takao.
Takoyaki
Takoyaki adalah kue bundar yang dimasak di atas wajan khusus dan diisi dengan potongan gurita. Juga dikenal sebagai bola gurita atau kue gurita, takoyaki selalu dapat ditemukan di festival dan bahkan di beberapa toko kelontong, tetapi juga tersedia sepanjang tahun dari stand khusus. Cobalah resep terkenal di toko-toko Gindaco takoyaki.
Crepes
Crepes yang lucu dan penuh warna telah menjadi simbol daerah Harajuku. Berjalan-jalanlah di Takeshita Street dan temukan penjual dengan antrean terpanjang di Jepang, itu berarti makanannya pasti enak.
Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake gurih yang disajikan bersama dengan adonan dan ditambah dengan daging dan sayuran (biasanya banyak kubis), dan atasnya dengan saus dan mayones. Mereka mudah disesuaikan dan memiliki banyak variasi regional. Anda dapat menemukan okonomiyaki bergaya jalanan di festival lokal, tetapi juga dijual di restoran khusus.
Chestnut
Chestnut adalah favorit musim gugur dan musim dingin di Tokyo. Kuil Ōkunitama bahkan menyelenggarakan Festival Chestnut setiap September untuk merayakannya. Di musim ini, Anda dapat mengambil chestnut yang baru dipanggang dari vendor di sekitar area pejalan kaki yang sibuk seperti Asakusa’s Sensō-ji dan Taman Ueno.
Kasutera (Castella)
Kasutera adalah kue bolu yang ringan dan sederhana, dan variasi makanan jalanan biasanya kecil dan dijual oleh segelintir orang. Resep ini dibawa ke Jepang pada abad ke-16 oleh Portugis, sehingga popularitasnya yang tahan lama adalah bukti kelezatannya. Temukan mereka di festival lokal dan pameran makanan kasual.
Kakigōri
Kakigōri adalah makanan jalanan yang paling enak dinikmati di musim panas. Ini adalah es serut yang diberi sirup rasa buah atau kreasi yang lebih modern seperti karamel dan cokelat. Kakigōri dijual di festival musim panas dan pertunjukan kembang api (hanabi).
