Resep Kue Cubit Tanpa Telur untuk Buka Puasa di Rumah

Advertisements

Umroh.com – Resep kue cubit tanpa telur tengah populer lantaran popularitasnya meningkat di kalangan kekinian. Saking hits-nya, bahkan kita pun tidak sungkan untuk mengantre lama saat membeli kue mungil ini.

Sejarah Kue Cubit

Umroh.com merangkum, kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah yang populer. Kue cubit adalah jajajan yang sederhana namun disukai banyak orang.

Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah. Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi.

Baca juga: Cocok untuk Buka Puasa, Inilah Resep Martabak Tahu

Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya. Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju, laba-laba, dan masih banyak lagi lainnya.

Kini banyak orang mulai menjajakan kue cubit, pedagang kaki lima hingga restoran bintang sekalipun. Daripada susah-susah dan repot harus keluar rumah untuk bisa merasakan sensasi lembutnya kue cubit, buat saja sendiri di rumah.

Resep Kue Cubit

1. Kue Cubit Tanpa Telur

Cara membuat kue cubit ini mudah dan nggak ribet lho. Dengan membuatnya sendiri, kamu bisa sekaligus berkreasi dengan menambahkan topping lain di atasnya sesuai selera. Terkadang kita takut akan kalori saat memakan kue. Karena itulah coba buat kue cubit tanpa telur di sini.

Bahan utama:

• 200 gr tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm margarin da- lelehkan
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• Bahan topping:
• Keju cheddar, parut
• Selai cokelat
• Meses cokelat
• Selai kacang

Hanya di Umroh.com, Anda akan mendapatkan tabungan umroh hingga jutaan rupiah! Yuk download aplikasinya sekarang juga!

Cara Membuat Adonan:

1. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula
2. Kocok menggunakan wisk hingga berbusa
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit
4. Aduk hingga adonan tercampur rata
5. Tuangkan mentega cair dan aduk hingga merata
6. Bubuhkan baking powder dan juga soda kue ke dalam adonan
7. Aduk rata, sisihkan

Cara Mencetak Kue Cubit:

1. Siapkan cetakan kue cubit, panaskan
2. Tuang adonan hingga memenuhi semua lubang cetakkan
3. Tunggu hingga setengah matang
4. Berikan topping sesuai selera
5. Panggang kembali hingga matang
6. Angkat dan sajikan selagi hangat

2. Resep Kue Cubit tanpa Mixer

Selain kue cubit tanpa telor, resep kue cubit tanpa mixer juga kerap dicari banyak orang loh. Berikut resepnya!

Bahan-Bahan:

• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 2 butir telur
• Vanila bubuk sedikit saja
• 1 sendok teh baking powder
• Kismis secukupnya (untuk topping)
• Cokelat secukupnya (untuk topping)
• Keju parut secukupnya (untuk topping)

Cara Membuat Kue Cubit tanpa Mixer:

1. Campurkan semua bahan kue cubit di atas. Bikin adukan semulus mungkin dan tidak ada gumpalan sama sekali dengan sendok.
2. Diamkan selama 15-20 menit agar baking powder bisa membuat tekstur kue cubit mengembang secara maksimal nantinya.
3. Panaskan wajan untuk bikin kue cubit. Biar matangnya merata sesuai resep, apinya yang sedang-sedang saja. Tidak terlalu besar, tidak pula terlalu kecil.
4. Oleskan setiap lubang adonan dengan margarin
5. Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan yang Anda persiapkan. Panggang hingga setengah matang. Setelah itu, angkat. Beri topping cokelat, kemudian susul dengan parutan keju. Terakhir, tempelkan kismis di atasnya.
6. Kemudian panggang kembali hingga betul-betul matang secara sempurna tanpa menjedanya lagi. Kalau sudah matang, diamkan sebentar.
7. Terakhir, copot kue cubit dari cetakan. Sajikan di atas piring.

Yuk jadi tamu istimewa Allah di Tanah Suci dengan temukan paket umroh terbaik cuma di Umroh.com!

[xyz-ihs snippet="Iframe-Package"]

3. Resep Kue Cubit Lumer dengan Telur

Resep kue cubit lumer dengan telur ini cocok buat kamu yang hobi jajan makanan kekinian karena mirip sekali dengan kue cubit lumer yang sedang ngetren!

Bahan Adonan:

• 150 Gram / 10 Sdm Tepung Terigu.
• 100 Gram / 7 Sdm Butter (Wysman).
• 75 Gram / 5 Sdm Gula Pasir.
• 3 Butir Telur Ayam.
• 0,5 Sendok Teh Baking Powder.
• 0,25 Sendok Teh / 1 Sachet Vanili.
• 0,25 Sendok Teh Soda Kue.
• Margarin Secukupnya.

Bahan Topping:

• Meses Coklat Secukupnya.
• Nuttela Secukupnya.
• Keju Parut Secukupnya.
• Kacang Tumbuk Secukupnya.

Cara Membuat Kue Cubit Lumer

1. Siapkan panci, atau wajan lalu masukan butter, masak dengan api kecil hingga mencair. Setelah cair dan harum, angkat lalu sisihkan.
2. Siapkan wadah lalu masukan Telur dan Gula Pasir, kocok lepas sampai berbusa. Lanjut masukan Tepung Terigu perlahan, aduk sampai tidak ada gumpal.
3. Lanjut masukan Butter yang sudah dicairkan. Aduk kembali sampai merata. Terahir tambahkan Baking Powder, Soda Kue dan Vanili. Aduk lagi merata.
4. Siapkan cetakan kue cubit, lalu oles dengan Margarin. Panaskan pakai api kecil, lalu tuang Adonan Kue. Lanjut tambahkan Topping sesuai selera.
5. Masak memakai api kecil sekitar 5 ~ 15 menit. Jika ingin lumer, bisa memasak sebentar saja atau 5 menit dan tanpa dibalik. Selesai, Kue Cubit siap disajikan!

Punya rencana untuk berangkat umroh bersama keluarga? Yuk wujudkan rencana Anda cuma di Umroh.com!

Itu dia resep kue cubit yang akan menemanimu berbuka puasa. Jangan lupa bikin untuk menemani bersama keluarga ya!