Umroh.com – Bagi orang Indonesia, kolak termasuk menu favorit selama bulan Ramadhan. Salah satunya Kolak Biji Salak. Hidangan dengan kuah santan yang manis ini memang sedap dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Rasanya yang manis membuat dahaga dan lelah setelah seharian berpuasa menjadi hilang seketika. Kolak biasanya disajikan dengan berbagai macam isian, yang kemudian menjadi nama hidangan kolak tersebut. Kita akrab dengan kolak berisi pisang. Rasa pisang menjadi semakin manis dan teksturnya semakin lembut jika dimasak di dalam kolak. Selain pisang, buah lain yang juga biasa dimasak bersama kolak ialah singkong, ubi, dan nangka. Terkini, muncul menu bernama Kolak Biji Salak. Namun ini hanya julukan saja. Karena di dalam kolak ini dimasukkan bulatan-bulatan menyerupai biji salak. Padahal sebenarnya itu terbuat dari ubi. Baca juga: Menu Takjil Nikmat! 10 Resep Kolak Pisang Enak dan Segar Mengapa Kolak Sering Menjadi Hidangan Berbuka Puasa di Indonesia? Umroh.com merangkum, ada cerita menarik di balik alasan…
