resep opor telur

Umroh.com – Hari raya Idul Fitri di Indonesia identik dengan opor ayam. Hidangan ayam berkuah santan gurih ini biasa dinikmati bersama dengan lontong atau ketupat, serta sambal goreng. Indonesia memiliki berbagai macam resep opor ayam. Berikut adalah 10 resep opor ayam yang bisa dicoba. Resep Opor Ayam 1. Resep Opor Ayam Sederhana Bahan yang dibutuhkan: Santan kental (150 ml)Santan encer (600 ml)Daun salam (1 lembar)Serai (1 batang) Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah (4 butir)Bawang putih (3 butir)Kemiri (2 butir)Merica (setengah sendok makan)Lengkuas (1,5 cm)Jahe (1 cm)Kunyit (0,5 cm)Ketumbar (setengah sendok makan)Garam (secukupnya)Gula (secukupnya) (Bahan dan bumbu di atas untuk 0,5 ekor ayam) Cara Membuat Opor Ayam Sederhana: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.Masukkan potongan ayam kampung, lalu ratakan bumbu halus pada ayam.Setelah bumbu merata, masukkan santan encer, lalu masak sebentar sambil terus diaduk. Masak hingga santan tampak berkurang.Masukkan santan kental, daun salam, dan serai. Masak hingga santan…

Keep Reading

Umroh.com – Opor tidak selalu harus menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Kita juga bisa memakai telur ayam rebus. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat. Jika ingin membuatnya, ikuti resep opor telur ayam berikut ini. Resep Opor Telur 1. Resep Opor Telur dan Tahu Bahan yang Dibutuhkan: Telur ayam (8 butir) yang telah direbus, dikupas, dan dibersihkan.Tahu (2 kotak) diiris bentuk segitigaSerai (1 batang) yang telah dimemarkanLengkuas (2 cm) yang telah dimemarkanDaun salam (1 lembar)Santan (1 liter)Gula (secukupnya)Garam (secukupnya) Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah (7 siung)Bawang putih (5 siung)Ketumbar (1 sendok makan)Kemiri (3 butir)Kunyit (1 ruas)Jahe (1,5 cm) Cara Membuat Opor Telur dan Tahu: Goreng telur rebus dan tahu, lalu sisihkan.Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga berubah warna dan harum.Masukkan santan, aduk rata, lalu masukkan telur rebus goreng dan tahu goreng. Tambahkan gula dan garam…

Keep Reading

10 Resep Opor Ayam Ini Cocok Untuk Sajian Idul Fitri

Inilah 5 Resep Opor Telur untuk Menu Lebaran