takjil buka puasa - Topik

Umroh.com – Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal batagor. Kata ‘batagor’ sebenarnya merupakan singkatan dari “bakso-tahu goreng”. Selain mengetahui kelezatan rasanya, banyak orang meyakini Batagor berasal dari kota Bandung. Namun dari sisi sejarah Batagor, apakah kamu tahu bahwa Batagor tercipta akibat ketidaksengajaan? Berikut ini ceritanya. Seorang Perantau dari Purwokerto Sejarah Batagor bermula dari makanan hasil karya seorang perantauan bernama Isan. Dari kota Purwokerto, Isan merantau ke Bandung untuk mencari pekerjaan dan mengadu nasib di sekitar tahun 1970-an atau 1980-an. Ia tinggal di sebuah kontrakan di Gang Situ Saeur, Bandung. Namun mencari pekerjaan di kota Bandung saat itu tidak mudah. Isan bahkan sempat menganggur selama beberapa bulan karena tidak ada orang yang mau mempekerjakannya. Isan saat itu memang hanya seorang pemuda tanpa keterampilan atau pengetahuan yang cukup. Sejarah Batagor Berawal dari Usaha Bakso Keliling Akhirnya, Isan mencoba untuk menjual bakso. Ia berkeliling dari kampung ke kampung. Saat menjual bakso, tak jarang makanan…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Sop Buah, Menu Buka Puasa dari Bandung

By Tommy Maulana March 16, 2020

Umroh.com – Iklim Indonesia yang tropis memungkinkan berbagai buah-buahan tumbuh di sini. Misalnya nanas, nangka, pisang, belimbing, mangga, dan sebagainya. Banyaknya jenis buah-buahan di Indonesia membuat bangsa kita asik berkreasi dengan berbagai macam hidangan berbahan dasar buah. Salah satunya, sop buah. Hidangan ini menjadi favorit masyarakat kita di saat cuaca sedang terik dan panas. Jika hidangan sop identik dengan makanan yang hangat dan gurih, lain halnya dengan sop buah. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan segar. Karena itu, sangat cocok dinikmati ketika kita sedang haus. Apalagi dihidangkan sebagai menu buka puasa. Baca juga: Kolak Biji Salak, Menu Buka Puasa yang Bersejarah Asal Mula Sop Buah Umroh.com merangkum, banyak dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia, siapa sangka sop buah mulanya berasal dari kota Bandung. Banyak pakar kuliner meyakini bahwa sop buah mulanya dikreasikan oleh seorang pedagang es yang biasa berdagang di Gedung Sate, Bandung. Pedagang itu biasa menjajakan dagangannya di belakang…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Resep Kue Cubit Tanpa Telur untuk Buka Puasa di Rumah

By Fajria Anindya Utami March 14, 2020

Umroh.com – Resep kue cubit tanpa telur tengah populer lantaran popularitasnya meningkat di kalangan kekinian. Saking hits-nya, bahkan kita pun tidak sungkan untuk mengantre lama saat membeli kue mungil ini. Sejarah Kue Cubit Umroh.com merangkum, kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah yang populer. Kue cubit adalah jajajan yang sederhana namun disukai banyak orang. Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah. Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi. Baca juga: Cocok untuk Buka Puasa, Inilah Resep Martabak Tahu Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya. Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju, laba-laba, dan masih banyak lagi lainnya. Kini banyak orang mulai menjajakan kue cubit, pedagang kaki lima hingga restoran bintang sekalipun. Daripada susah-susah…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Segarnya 6 Resep Es Campur Ini Untuk Buka Puasa

By Tommy Maulana March 10, 2020

Umroh.com – Es campur adalah hidangan manis yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Minuman ini cocok dinikmati di saat udara sedang panas, atau disantap sebagai hidangan berbuka. Es campur memang mudah ditemukan di mana saja. Banyak pedagang yang menjajakan es campur enak dan tidak sepi pelanggan. Kita juga bisa membuat sendiri dengan panduan resep es campur berikut ini, lho. Baca juga: 10 Menu Es Buka Puasa yang Gampang Bikinnya! Resep Es Campur 1. Es Campur Santan Bahan yang Dibutuhkan Buah-buahan, seperti: Melon, Nangka, Apel, Anggur, Kelapa Muda, AlpukatAgar-agar atau jelly dengan bentuk sesuai seleraBiji SelasihSusu Kental ManisSantan dan gulaEs serut Cara Membuat Es Campur Santan Potong-potong buah-buahan yang telah disediakan. Agar lebih nikmat memakannya, kita bisa memotongnya kecil-kecil. Sisihkan di piring atau mangkuk terpisah.Rendam biji selasih di dalam air hingga mengembang. Sisihkan.Potong agar-agar atau jelly sesuai selera. Sisihkan.Untuk membuat air santannya, kita rebus santan dan gula. Tingkat kekentalan santan bisa…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

5 Resep Es Timun Suri, Menu Segar untuk Buka Puasa

By Tommy Maulana March 10, 2020

Umroh.com – Memasuki bulan Ramadhan, kita akan banyak menjumpai pedagang timun suri. Es timun suri memang merupakan salah satu menu berbuka puasa yang memberikan sensasi segar saat menikmatinya. Pada artikel kali ini, umroh.com akan membahas tentang 5 resep es timun suri. Timun suri, atau mentimun suri, adalah buah yang termasuk dalam kategori labu-labuan. Buah yang biasa kita jumpai di bulan Ramadhan adalah timun suri yang setengah masak, karena teksturnya masih renyah dan cocok dijadikan bahan minuman. Sebagai menu buka puasa, kita bisa meracik timun suri menjadi lima macam hidangan. Dari resep Es Timun Suri yang sederhana, hingga puding timun suri yang unik. Baca juga: 10 Menu Es Buat Buka Puasa, Yuk Bikin di Rumah! 1. Es Timun Suri Bahan Es Timun Suri Timun Suri. Kita bisa menggunakan separuh buah atau secukupnya.Air.Es Batu.Gula (dua sendok makan), atau sesuai selera.Susu, jika suka. Cara Membuat Es Timun Suri Serut es timun suri. Kita…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Kolak Biji Salak: Menu Buka Puasa yang Bersejarah

By Tommy Maulana March 9, 2020

Umroh.com – Bagi orang Indonesia, kolak termasuk menu favorit selama bulan Ramadhan. Salah satunya Kolak Biji Salak. Hidangan dengan kuah santan yang manis ini memang sedap dijadikan sebagai menu berbuka puasa. Rasanya yang manis membuat dahaga dan lelah setelah seharian berpuasa menjadi hilang seketika. Kolak biasanya disajikan dengan berbagai macam isian, yang kemudian menjadi nama hidangan kolak tersebut. Kita akrab dengan kolak berisi pisang. Rasa pisang menjadi semakin manis dan teksturnya semakin lembut jika dimasak di dalam kolak. Selain pisang, buah lain yang juga biasa dimasak bersama kolak ialah singkong, ubi, dan nangka. Terkini, muncul menu bernama Kolak Biji Salak. Namun ini hanya julukan saja. Karena di dalam kolak ini dimasukkan bulatan-bulatan menyerupai biji salak. Padahal sebenarnya itu terbuat dari ubi. Baca juga: Menu Takjil Nikmat! 10 Resep Kolak Pisang Enak dan Segar Mengapa Kolak Sering Menjadi Hidangan Berbuka Puasa di Indonesia? Umroh.com merangkum, ada cerita menarik di balik alasan…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

10 Cara Membuat Siomay untuk Hidangan Buka Puasa

By Fajria Anindya Utami March 9, 2020

Umroh.com – Cara membuat siomay ternyata simpel dan mudah loh! Bagi kamu yang ingin menghidangkan siomay saat berbuka nanti, coba di simak pembuatan siomay di sini! Siomay adalah jajanan yang begitu populer dan digemari banyak masyarakat. Makanan yang satu ini memang bukan asli dari Tanah Air, tapi dari China. Kalau di sana bernama dim sum shumai, biasa disajikan dengan saus asam manis dan saus sambal. Baca juga: Sering Dicari saat Ramadhan, Es Oyen Berasal dari Mana? Orang Indonesia kemudian berhasil mengadaptasi dan memodifikasi dim sum shumai jadi siomay, disajikan dengan cara yang berbeda dari China. Bahan dasar utama siomay adalah daging cincang yang dibungkus kulit siomay atau pangsit, kemudian dikukus hingga matang. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. 10 Cara Membuat Siomay Umroh.com merangkum, buat kamu yang bosan dengan rasa siomay yang itu-itu aja, kamu bisa membuat siomay dengan bahan lainnya. Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

10 Resep Es Cendol Enak dan Praktis untuk Buka Puasa

By Fajria Anindya Utami March 9, 2020

Umroh.com – Resep es cendol enak dan praktis untuk dibuat di rumah bisa disajikan untuk buka puasa. Di tambah momen Ramadhan rasanya pasti ‘ngidam’ minum-minuman segar. Usai seharian menahan haus dan lapar maka tubuh butuh yang segar-segar. Seperti es cendol yang segarnya bikin dahaga hilang! Es cendol yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah dengan menu lainnya. Sehingga bisa menambah selera untuk dikonsumsi bersama keluarga. Baca juga: Jadi Takjil saat Ramadhan, Es Cendol Berasal dari Mana? 10 Resep Es Cendol dan Praktis Umroh.com merangkum, es Cendol yang manis ini bakal makin nikmat dengan sensasi dingin yang dapat menghilangkan dahaga setelah berpuasa seharian penuh. Untuk bisa mendapatkan es cendol, kamu bisa membuatnya di rumah dengan cepat dan praktis! Berikut resepnya: 1. Es cendol pandan Resep Es cendol pandan memang paling segar untuk berbuka. Cara buatnya pun mudah loh! Bahan: 4 sdm tepung tapioka100 gram tepung…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

5 Resep Membuat Tempe Mendoan untuk Buka Puasa!

By Annisa Aprinia March 7, 2020

Umroh.com – Tempe salah satu jenis makanan yang disukai hampir sebagian besar orang Indonesia. Rasa yang gurih membuat cipta rasanya khas untuk dinikmati sebagai sajian lauk utama atau camilan. Salah satu tempe yang terkenal ialah tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Mendoan sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Resep membuat tempe mendoan sangat beragam. Kamu yang penyuka pedas, bisa menyantapnya dengan saus, sambal kecap maupun cabai. Baca juga: Jadi Takjil saat Ramadhan, Es Cendol Berasal dari Mana? Tempe Mendoan Camilan Nikmat Umroh.com merangkum, tempe merupakan makanan paling populer di Indonesia. Selain memiliki kandungan protein nabati yang tinggi, harga makanan yang satu ini juga relatif terjangkau oleh sebagain besar masyarakat kita. Tempe sendiri bisa dibuat variasi makanan olahan yang pastinya juga banyak digemari.…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Jadi Takjil saat Ramadhan, Es Cendol Berasal Dari Mana?

By Fajria Anindya Utami March 5, 2020

Umroh.com – Es Cendol berasal dari mana kerap menjadi pertanyaan banyak orang. Terlebih beberapa tahun lalu, Es Cendol masuk daftar 50 pencuci mulut versi CNN. Namun, sajian hijau ini disebut berasal dari Singapura. Lantas, sebenarnya dari mana Cendol berasal? Baca juga: 35 Restoran untuk Buka Puasa di Jakarta Es Cendol Berasal dari Berbagai Negara Cendol adalah hidangan penutup yang familier bagi masyarakat Indonesia. Namun, dalam daftar 50 makanan penutup (dessert) terbaik di dunia versi CNN pada tahun 2017 lalu, yang terpilih adalah cendol khas Singapura. Kenapa ya? Ditulis CNN kala itu, cendol yang manis, lembut, dan dingin biasa diminum warga Singapura pada sore yang panas. Cendol dengan santan dan gula aren ini menjadi menu favorit di restoran tepi pantai. “Berbagai versi pencuci mulut ini dapat ditemukan di seluruh Asia Tenggara, tetapi dengan tambahan satu sendok kacang merah manis, cendol versi Singapura sangat klasik dan menggoda,” tulis CNN. Hanya di Umroh.com,…

Keep Reading