Kumpulan artikel Kuliner dari redaksi Umroh.com.
Idul Fitri adalah hari libur penting dalam kalender Islam, merayakan akhir Ramadhan dan awal bulan Islam Syawal. Setelah puasa selama bulan suci Ramadhan, Idul Fitri adalah tentang pertemuan keluarga dan komunitas untuk merayakan dengan sholat, pesta, dan festival. Idul Fitri berarti “kemeriahan”…
Menandai akhir bulan suci Ramadhan, Idul Fitri dirayakan oleh umat Islam di seluruh dunia. Idul Fitri adalah waktu yang menyenangkan untuk berada di Bahrain, karena tradisi berusia berabad-abad bertemu dengan perayaan modern selama tiga hari. Begini cara penduduk setempat merayakan acara tersebut…
Sebuah liburan penting bagi umat Muslim tidak hanya di Maroko, tetapi di seluruh dunia, mengunjungi Marrakech selama Idul Adha memberikan pengunjung sekilas kehidupan lokal ketika perayaan menyebar dari atap teras ke jalan-jalan. Dengan kantor-kantor pemerintah dan bank-bank ditutup selama tiga…
Masakan Maroko terkenal di dunia, dengan tajine, couscous, dan shakshuka segera terlintas dalam pikiran. Tanpa kekurangan restoran di Marrakech, menemukan tempat untuk makan siang bisa sangat melelahkan. Dengan berbagai makanan murah hingga restoran kelas atas dengan harga yang sesuai, menemukan…
Makanan Maroko adalah salah satu yang terbaik di dunia, dengan pengaruh Arab, Yahudi, Berber, sub-Sahara, dan bahkan Romawi mengingat sejarah dan persimpangan antara Afrika, Eropa, dan Timur Tengah. Tetapi di Maroko, masakan bervariasi berdasarkan wilayah – pastilla di Fe, medfloun di wilayah…
Salah satu hidangan penutup ala Timur Tengah yang populer adalah Namoura. Namoura adalah nama yang diberikan oleh warga Lebanon untuk kue ini. Sedangkan warga Palestina menyebutnya Harisseh, dan orang Mesir menyebutnya Basbousa. Terbuat dari Farina dan Semolina Namoura adalah potongan kecil cake…
Jika berkunjung ke Lebanon, kita akan menjumpai berbagai macam street food yang dijual. Dari beraneka ragam makanan yang dijajakan, kita akan menjumpai pedagang yang menjual jajanan berupa adonan yang digoreng. DI antaranya adalah Zalabia dan Awamat. Kedua makanan ini memang memiliki kemiripan…
Sebuah restoran makanan Yaman dibuka di Pulau Jeju, Korea Selatan. Restoran yang menghidangkan makanan TImur Tengah ini dikelola oleh para pencari suaka yang berasal dari Yaman. Restoran yang berlokasi di pesisir utara Pulau Jeju ini diberi nama Wardah, yang artinya bunga. Mereka berharap dengan…
Hidangan khas Timur Tengah menghadirkan beragam saus sebagai pendampingnya. Hummus, saus tahini, schug, muhammara, dan baba ganoush adalah beberapa saus atau condiment khas Timur Tengah yang populer. Salah satu yang paling populer dan banyak dihidangkan bersama makanan Timur Tengah lain adalah Baba…
Sebenarnya kalau kita lebih teliti lagi, antara Thai Tea, Teh Tarik, dan Teh Susu jelas sekali terlihat bedanya. Akan tetapi malau dilihat sekilas, memang ketiga minuman ini mungkin sekilas akan terlihat sama meskipun sebenarnya berbeda, yang menyamakan ya hanya bahan dasarnya yang sama-sama dari…
Jangan bilang jika Thai Tea hanya sebatas yang memiliki rasa yang menggiurkan di lidah ya sehingga sangat enak dan menyegarkan untuk dikonsumsi. Untuk kamu para penggemar That Tea, rasanya sungguh beruntung sekali. Karena selain memiliki rasa yang lezat dan menggigit di lidah, di dalam Thai Tea…
Sambousek adalah pastry ala Timur Tengah. Pastry ini dibuat dengan mengisinya dengan berbagai macam isian. Bagi warga Barat, Sambousek mirip dengan pie, namun dibuat dengan menutup adonan dan mengisinya dengan berbagai macam isian. Ada yang membuat Sambousek dengan isian keju, dan ada pula yang…
