Kumpulan artikel Kuliner dari redaksi Umroh.com.
Matfoul adalah couscous ala Palestina. Couscous sendiri merupakan makanan pokok mirip pasta, yang terbuat dari beras atau semolina. Bentuk couscous seperti butiran-butiran bola yang kecil. Jika couscous lebih populer di Eropa dan Amerika, makanan pokok ini dikenal dengan nama matfoul di Timur…
Saleeg adalah nasi yang dimasak dalam kaldu dan susu. Hidangan ini merupakan hidangan tradisional di Kerajaan Arab Saudi. Banyak yang bilang Saleeg mirip dengan risotto ala Italia, atau bubur ala Indonesia. Hal yang membedakannya adalah Saleeg dibuat dengan menggunakan susu. Tak Mungkin Tidak Enak…
Saat kamu mengalami tekanan darah tinggi, mengurangi asupan makanan tinggi kandungan garam memang mampu membantu meringankannya. Selain itu, cara untuk menurunkan tekanan darah adalah dengan mengontrol asupan makanan. Makanan-makanan di bawah ini mampu meringankan tekanan darah tinggi. Kandungan…
Imam Bayildi adalah hidangan yang banyak ditemukan di wilayah bekas Kerajaan Ottoman. Salah satu kuliner Timur Tengah ini berupa terong yang dimasak dengan saus tomat, dan disajikan secara kaserol. Jadi, hidangan ini disajikan dalam pinggan yang besar dan dinikmati bersama-sama. Terinspirasi dari…
Maqluba adalah hidangan khas Palestina yang unik. Hidangan ini berupa tumpukan nasi berbumbu, dan ayam, kembang kol, dan terong. Sekilas, mungkin kamu akan berpikir bentuknya seperti tumpeng. Maqluba memang mirip tumpeng. Akan tetapi, jika tumpeng merupakan tumpukan nasi kuning dengan lauk pauk…
Teh adalah minuman sehat yang aman dikonsumsi sehari-hari. Kandungan di dalam teh mampu memberikan sensasi nyaman yang membuat kita merasa tenang saat meminumnya. Ada banyak teh yang dikonsumsi oleh orang-orang di dunia. Di bawah ini adalah 10 jenis teh yang bisa kamu konsumsi beserta dengan…
Untuk kota yang terletak di antara Laut Marmara dan Laut Hitam, ikan segar jelas merupakan bagian penting dari budaya kuliner Istanbul. Dari banyak kedai minumannya di mana ikan bakar merupakan hidangan utama hingga penjual balık ekmek (sandwich ikan) di pantai, Istanbul kaya akan makanan laut…
Dengan beberapa pengecualian di musim panas, sebagian besar restoran inovatif Turki terletak di kota terbesar dan paling kosmopolitannya: Istanbul. Dari menu mencicipi layak ala Michelin hingga klasik Turki dengan sentuhan modern, ini adalah restoran terbaik di Turki. Restoran Nicole Sebuah…
Machboos Laham adanya hidangan nasional dari Kuwait. Hidangan ini terdiri dari daging, nasi, dan bahan pelengkap. Machboos Laham adalah nasi bercita rasa gurih yang disajikan dengan daging di atasnya. Rasa gurih pada nasi didapat dari kaldu daging. Biasanya Menggunakan Daging Ayam atau Domba…
Ramadhan adalah waktu khusus bagi umat Islam di seluruh dunia. Wisatawan yang bepergian ke negara Muslim selama bulan suci puasa ini akan diberikan kesempatan unik untuk mengamati dan mengalami pemandangan, kebiasaan, dan tradisi yang berbeda. Namun, untuk memastikan perjalanan yang mulus dan…
Kopi adalah fenomena global dan bagian penting dari kehidupan sehari-hari manusia. Berikut ini sepuluh fakta kopi yang mungkin tidak Anda ketahui. Kopi telah menjadi pusat kehidupan sosial kita dalam satu atau lain bentuk sejak pertengahan abad ke-14. Meskipun tidak ada yang yakin tentang asal-usul…
Jika mendengar kata ‘penyedap makanan’, mungkin kamu akan membayangkan vetsin. Namun, penyedap makanan ini berbeda. Pasta Harissa adalah pasta yang membuat semua masakan jadi sedap nan pedas. Pasta yang Digunakan untuk Menyedapkan Masakan Timur Tengah Kalau kamu penyuka pedas, kamu akan jatuh cinta…
