resep opor ayam - Topik

Umroh.com – Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. 5 Resep Opor Ayam Lebaran Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Selamat mencoba! 1. Opor ayam kuah putih Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning. Berikut resepnya! Bahan: 1 kilogram ayam250 gram santan/ 1 bungkus santan kental2 bungkus masako rasa ayam1 sendok teh garam kasar1 sendok teh micin1 sendok teh gula pasir1 gayung air Bumbu yang dihaluskan: 4 bawang putih8 bawang merah5 cm jahe4 kemiri1/2 buah…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Tips Membuat Opor Ayam Kampung Beserta Resepnya

By Tommy Maulana March 20, 2020

Umroh.com – Hari raya Idul Fitri tak pernah lepas dari sajian lezat. Salah satunya opor ayam. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari daging ayam dan santan, serta bumbu rempah yang sedap. Ayam yang digunakan bisa ayam pedaging, atau ayam kampung. Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini. Tips Membuat Opor Ayam Kampung 1. Memilih Ayam Umroh.com merangkum, pilihan ayam kampung yang masih segar akan membuat hidangan opor terasa sedap. Biasanya, ayam kampung bisa kita beli dalam keadaan hidup. Jika kita ditawari ayam kampung yang sudah siap diolah, perhatikan keasliannya. Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Bagian paha juga tampak lebih panjang dan tanpa…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

10 Resep Opor Ayam Ini Cocok Untuk Sajian Idul Fitri

By Tommy Maulana March 20, 2020

Umroh.com – Hari raya Idul Fitri di Indonesia identik dengan opor ayam. Hidangan ayam berkuah santan gurih ini biasa dinikmati bersama dengan lontong atau ketupat, serta sambal goreng. Indonesia memiliki berbagai macam resep opor ayam. Berikut adalah 10 resep opor ayam yang bisa dicoba. Resep Opor Ayam 1. Resep Opor Ayam Sederhana Bahan yang dibutuhkan: Santan kental (150 ml)Santan encer (600 ml)Daun salam (1 lembar)Serai (1 batang) Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah (4 butir)Bawang putih (3 butir)Kemiri (2 butir)Merica (setengah sendok makan)Lengkuas (1,5 cm)Jahe (1 cm)Kunyit (0,5 cm)Ketumbar (setengah sendok makan)Garam (secukupnya)Gula (secukupnya) (Bahan dan bumbu di atas untuk 0,5 ekor ayam) Cara Membuat Opor Ayam Sederhana: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar.Masukkan potongan ayam kampung, lalu ratakan bumbu halus pada ayam.Setelah bumbu merata, masukkan santan encer, lalu masak sebentar sambil terus diaduk. Masak hingga santan tampak berkurang.Masukkan santan kental, daun salam, dan serai. Masak hingga santan…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

Inilah 5 Resep Opor Telur untuk Menu Lebaran

By Tommy Maulana March 20, 2020

Umroh.com – Opor tidak selalu harus menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya. Kita juga bisa memakai telur ayam rebus. Opor telur memiliki cita rasa gurih dan sederhana, sehingga membuat makanan terasa lebih nikmat. Jika ingin membuatnya, ikuti resep opor telur ayam berikut ini. Resep Opor Telur 1. Resep Opor Telur dan Tahu Bahan yang Dibutuhkan: Telur ayam (8 butir) yang telah direbus, dikupas, dan dibersihkan.Tahu (2 kotak) diiris bentuk segitigaSerai (1 batang) yang telah dimemarkanLengkuas (2 cm) yang telah dimemarkanDaun salam (1 lembar)Santan (1 liter)Gula (secukupnya)Garam (secukupnya) Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah (7 siung)Bawang putih (5 siung)Ketumbar (1 sendok makan)Kemiri (3 butir)Kunyit (1 ruas)Jahe (1,5 cm) Cara Membuat Opor Telur dan Tahu: Goreng telur rebus dan tahu, lalu sisihkan.Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga berubah warna dan harum.Masukkan santan, aduk rata, lalu masukkan telur rebus goreng dan tahu goreng. Tambahkan gula dan garam…

Keep Reading

Serba-serbi Ramadhan

5 Resep Opor Ayam Putih untuk Lebaran Khas Indonesia

By Fajria Anindya Utami March 17, 2020

Umroh.com – Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Di Indonesia ini terdapat 5 resep opor ayam putih yang bisa Anda buat dirumah. Varian Opor Ayam Namun ternyata, ada banyak varian opor ayam. Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. 5 Resep Opor Ayam Putih Buat kamu…

Keep Reading