Kumpulan artikel Kuliner dari redaksi Umroh.com.
Arayes sangat cocok digunakan sebagai makanan pembuka atau appetizer. Pai daging ini berasal dari Lebanon, namun tidak banyak yang mengetahui resep pai ini. Akan tetapi, ketika mengetahuinya, banyak orang akan ketagihan karena rasanya enak dan sangat mudah dibuat. Arayes terbuat dari roti pita yang…
Pasta adalah makanan dari Italia yang terbuat dari bahan dasar tepung dan air. Bentuk pasta bermacam-macam. Mulai dari yang berbentuk seperti mie, yang dikenal dengan nama fettuccine, berbentuk kecil dengan nama penne, shell, dsb, atau berbentuk lembaran yang dikenal dengan nama lasagna. Bentuk…
Roti pita adalah salah satu makanan pokok yang banyak dijumpai di Timur Tengah. Roti pipih ini dibuat dari adonan tepung yang diberi ragi. Ciri khas dari roti pita ini adalah bagian tengahnya yang mengembang, sehingga bisa menjadi tempat bagi beragam isian. Digemari di Timur Tengah Selain dinikmati…
Tahukah kamu, bahwa pistachio sebenarnya bukan kacang? Pistachio sebenarnya adalah biji yang memiliki cangkang berwarna pucat. Kacang ini cukup keras, namun cenderung mudah dibuka. Banyak Disukai Bagian dalam cangkang itu berwarna hijau dengan sedikit selaput berwarna keunguan. Bagian inilah yang…
Siapa yang tidak suka rasa masakan yang gurih? Rasa gurih pada masakan bisa membuat kita semakin nafsu makan dan merasa puas saat menyantap makanan. Namun Kebanyakan orang mengandalkan MSG untuk mempertajam rasa dan menghasilkan rasa gurih. Padahal sebenarnya ada bahan lain yang yang lebih alami…
Palestina memiliki satu bahan makanan unik, yang bernama Qizha (dibaca ‘Izha’, dengan dengan menghilangkan huruf ‘Q’). Qizha merupakan pasta berwarna hitam mengkilap yang terbuat dari jintan hitam. Pasta ini memiliki rasa yang pahit, namun memiliki sedikit aroma manis dan cita rasa mirip krim…
Sektor kuliner di Uni Emirat Arab sedang giat melakukan inovasi dalam pelayanan terhadap konsumen. Mereka ingin menghadirkan pengalaman berarti bagi konsumen, sehingga bisa meningkatkan penjualan dan memberikan keuntungan dalam bisnis makanan merekap. Pengusaha kuliner di Dubai menyusun strategi…
Ada banyak cara menjadi sehat. Salah satunya adalah dengan mengganti bahan makanan yang kita gunakan. Memang makanan enak yang kita konsumsi biasanya cenderung tidak sehat. Mulai dari gorengan, daging-dagingan, saus, dan sebagainya. Rasanya enak di lidah, namun tidak demikian dengan di badan kita…
Kulkas biasanya sering kita manfaatkan untuk menyimpan beberapa bahan makanan, seperti sayuran, makanan sisa, atau persediaan makanan yang lainnya. Bahan-bahan di bawah ini sering tidak disimpan dalam kulkas. Padahal, lebih baik jika disimpan di suhu dingin. Cek, yuk. Buah-Buahan Kering Kamu suka…
Ada beberapa hidangan Turki yang terkenal, seperti Kebab, Baklava atau Turkish Delight. Namun selain makanan-makanan yang sudah banyak dikenal itu, ada juga makanan-makanan unik yang akan sangat sayang jika kamu lewatkan. Makanan yang unik ini banyak ditemui di Turki, sehingga kita juga bisa dengan…
Ada salah satu kuliner Mesir yang cocok buat kamu penyuka makanan manis, yaitu Lenza. Lenza adalah hidangan penutup yang memiliki bentuk yang mirip pie. Kuliner khas Mesir ini sangat populer, terutama di Damietta, salah satu kota pelabuhan di sana. Perpaduan Tiga Makanan Banyak orang mengatakan…
Bagi kamu yang hobi masak, pasti sering melihat-lihat resep, baik resep masakan Indonesia, maupun resep masakan dari luar negeri, seperti resep dari Timur Tengah atau resep masakan Barat. Namun, saat melihat banyak resep masakan Barat, kita akan menemukan bahan-bahan yang tidak boleh dikonsumsi…
